4月のおやつクッキング　atショートステイ

おやつクッキング　2年目スタートです！

今回は「みたらし団子」をご飯で作りました。

ご飯に片栗粉を全体に振りかけ、水を加えて混ぜ合わせます。

少量ずつラップに小分けし、しっかり指でつぶします。ご飯なのでやればやるほどもちもち感が出ますよ。

片栗粉が入っているので５，6分茹でましょう。お団子に透明感が出てつるんとしてきます。

タレは、みらたしの他にも、きなこ黒蜜、抹茶、あんこの4種類を用意しました。タレが固い場合は、お湯を加えてゆるめます。

「これなら家で作れるわ。仏さまにお供えしよう」と言われる方も。自宅に帰られたあと、ご家族と一緒に作ってもらえたら嬉しいです。

「どの味も美味しいね」「花より団子だね」と今回も笑い声が絶えない楽しいひと時になりました。