9月のおやつクッキング　atショートステイ

　 

なかなか秋が始まらず、夏の陽気が続いていますね。

9月は、お月見にちなみ「豆腐白玉あんみつ」を作りました。

白玉に豆腐を入れると、高齢者でも食べやすいやわらかめのお団子になります。

白玉を、コネコネ、くるくる。フルーツはキウイを型抜きし、みかんとあんこをトッピング。

最後にサイダーを入れて完成です。

お一人、6～7個のお団子になりましたが、出来立ての白玉団子に舌鼓をうち、みなさまペロリ。

「昔は家でも作ったよね」「懐かしいね～」とおっしゃっていました。